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susuru

このところジュネーブではラーメンが人気で、新規のお店が続々とオープンしています。2年前には”Yukiguni”くらいしかなかったので、ブーム到来、という感じ。

というわけで先日、そんな新しい店のひとつ”susuru”に行ってみました。

お店のサイトはこちら。


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土曜日午後1時すぎの入店でしたが結構混んでいました。


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すっきりした店内。
日本で修行した人が開いたお店だそう。厨房が見えますが、働いている人もお客さんも私たち以外は全員ノンジャパニーズでした。

それでも接客の男性は日本語でやり取りしてくれ、

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これはしょうゆラーメンかな。

私は、こってりラーメンを食べると睡魔に襲われてしまうのですが、期間限定メニューが豚骨キムチラーメン、ときたら、もうこれを頼むしかないでしょう〜。

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煮卵。上手につくってありました。

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餃子は肉がたっぷりの中国風。

この店を勧めてくれた人(スイス人男性)によると唐揚げが美味しいそうですが、ラーメンと一緒には食べないかなぁ。
こちらの人はデザートも食べていましたが、ラーメンの後に甘いものもちょっと違う気がする。食文化の違いですね。

美味しいラーメンでした。帰宅後はやっぱり眠気に勝てず、たっぷり2時間熟睡してしまいました。。。


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by suna-chan | 2018-10-17 03:10 | Days in Geneva | Comments(4)

レザミュール Les Armures

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もうすっかり秋です。

毎日ボーっとしている間に10月も上旬が終わってしまいました。来週が終わればP子たちは秋休み。ってことは、冬休みもそう遠くない⁉︎ そんなことにようやく気がつき、慌てて調べ物をしたりチケットを手配したりした1週間でした。

お世話になった人がまたひとり本帰国となるので、最後のランチ会をしてきました。

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旧市街のレザミュール Les Armures。同名のホテルに併設されたレストランです。ホテルもレストランもガイドブックに載っているような名所ですが、意外にも主役の彼女は行ったことがなかったそうで。私も、ジュネーブに来てすぐ来たことはありましたが、夏だったので名物のフォンデュを食べていませんでした。


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予約の時間まで辺りを散策。帰国の人と一緒に見ると、ちょっと新鮮です。いつかなつかしむ日も来るのかな。

ここはかつての武器庫の隣というロケーションで、「甲冑」という名前の通り、店内には甲冑が飾られています。
何度か来たことがある人のおすすめで、チーズフォンデュ(キノコ入り)と、中華風フォンデュを頼みました。

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中華風は、鍋の中に具入りのスープが煮えていて、そこに薄切り肉をフォークに巻きつけて入れ、火が通ったらソースをつけていただきます。ソースはマヨネーズっぽいのが4種類。カレー味とかピクルス入りとか。

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ワインは地元産のシャスラを。リースリングのような飲みやすいワインです。サラダとポテトは中華風フォンデュの付け合わせ。

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デザートはメレンゲ。ここのクリームは甘さ控えめでした。


王道のスイス料理は最後のランチ会にぴったりでした。





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by suna-chan | 2018-10-13 04:57 | Days in Geneva | Comments(0)

Cafe de Peney

9月の土曜日、P子不在の時に、郊外にあるCafe de Peneyというお店までランチに行きました。

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すぐそばを川が流れていて、ピクニックを楽しんでいる人たちもいました。

予約しないと、なかなか入れないお店だそうです。お客さんは地元の人や、近くにテニスコートがあるためか、テニス帰りの人が多いようでした。

アラカルトもあったのですが、本日のムニュを頼みました。

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アミューズは冷たいコーンスープ、だったかな。

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私の前菜は、泡立っているポーチドエッグに野生のキノコを添えたもの。キノコはジロール茸で、とても香りが強くて陶然。これだけでもう満足。

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夫のメインは魚。スズキかな?

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私は鶏肉でした。胸肉は、外がカリッと、中はふんわり。自分ではこうは焼けません。ソースとマッシュポテトが美味しい。


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デザートはティラミス。お好みでアマレットをたっぷりかけられます。
ワインを飲んでいたのに、アマレットもついたっぷりかけてしまい、結構酔っ払ってしまいました〜。

パンもワインも美味しく、気さくな雰囲気のお店です。立地が不便なのがちょっと難ですが、季節ごとに訪れてみたくなりました。




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by suna-chan | 2018-10-05 21:59 | Days in Geneva | Comments(2)

送別ディナー、ボウリング

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スーパーマーケットに新物のクルミの実が登場しました。季節はもう秋〜。今年もクルミ拾いに行かなくては!


さて、水曜日は午前授業、木曜日は祝日だったので、水曜の夜は引っ越し間近のお友達と外食に出かけました。

子連れで行く店はいつも限られており、どこも気乗りしなかったので、新規開拓してみることに。

旧市街、サン・ピエール寺院の裏手のオ・ピエ・ド・コションという店へ。


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テラス席があったので、そちらにしてみました。この辺りは石畳で雰囲気のあるエリア。

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基本豚肉料理のお店で、私は店名にもなっているピエ・ド・コションを。

豚足を煮込んでから焼いたのだと思いますが、手羽餃子のようにひき肉の詰め物がしてあります。コラーゲンたっぷりで味も塩コショウのみで食べやすい味。
そして、、新じゃがのロースト、美味しいです。

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友人ママはスペアリブ。これは甘いタレがたっぷり、お肉はホロホロで柔らかでした。


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いい画像がありませんでしたが、キッズメニューはハンバーグか魚(フィレ・ド・ペルシュ)。子どもたちは魚を選んでいました。これも上手に焼けていました。


翌日はピクニックの予定でしたが、朝から雨だったので、急きょ場所を変更。といっても、休日はほとんどのお店が閉まってしまうジュネーブ。検索した結果、以前行ったショッピングモールLa Praille 内のボウリング場が開いていたので、行ってみることに。

モール内のお店は閉まっていましたが、フードコートと映画館、ボウリング場が営業中でした。
フードコートでご飯を食べて、ボウリングを2ゲーム。
その後、ゲームコーナーで1人5フランずつお小遣いをもらって、子どもたち、好き勝手に遊び回りました。
ジュネーブで、こんな都会風の遊びってあまりしないので、新鮮。

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補習校の知り合いや、インターの知り合いにも会い、みんな行くところないんだなー、と思いつつ、、遊べてよかった。

そんな休日でした。





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by suna-chan | 2018-09-09 20:04 | Days in Geneva | Comments(0)

プロヴァンスの小さな街

5月には、P子の学校では4連休が2回あります。季節もいいので旅行には絶好のチャンス。土曜日の補習校をどうするかが難しいところですが、今回は欠席して2泊3日で南仏に行くことにしました。

南仏、大きく分けてイタリアに近いコートダジュールとスペインに近いプロヴァンスがあります。ジュネーブから行く場合、コートダジュールは、地図上ではまっすぐ南なのですが、実際にはプロヴァンス経由かイタリア経由になり、ちょっと遠い(ニースで片道500kmくらい)。そんなこともあり、プロヴァンスにしました。

まずはアヴィニョンという大きな街を目指します。
暖かい陽射しを求めるつもりが、当日のジュネーブは雨。途中の山合いは激しい雨で、気温もぐんぐん下がり12度とか。。。
そして雨が止み、暖かくなってきたところで渋滞。

高速を途中下車してランチをすることにしました。

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高速から見る限り、近くに街は見えないのですが、グーグルで探した近くの街のレストランへ。
Donzereという街。白い石でできた、静かな街でした。



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こんな寄り道ができるのはスマホのおかげですね。

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ナスのラザニア風、ステーキ、そしてデザートはマスカルポーネのストロベリーソース。デザートが一番手が込んでいたかもしれません。こんな田舎なのにきれいに作られたデザートが出てくるのに感心。人数は多くないけれど、ゆったり食事を楽しんでいる人たちがいて、日本の地方で急速に過疎化、高齢化が進んでいる様子を思い出し、どうしてこちらでは地方にも若者が残っているのか、単純に不思議に思いました。。


***

今回の旅行はアヴィニョン、マルセイユと宿を変えるドライブ旅行でした。ので翌日のランチもアヴィニョン近郊のカヴァイヨンCavaillon という小さな街で。


ここはメロンの産地として有名だそう。

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P子はカルボナーラ。大人は魚介のプレート。

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地元の食材を使って、丁寧に作られているのが伝わってきました。パスタも魚のソースも絶品でした。






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デザートはメロンのアイス。ちょっと甘かったけれどいい香りがしました。





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レストランの近くに甘い香りがする果物屋さんがありました。メロンもあったので、お土産に購入。ひとつ9ユーロほどしたので、決して安くはありませんが、帰宅して食べる楽しみができました。




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by suna-chan | 2018-05-15 01:28 | 2018 初夏 プロヴァンス | Comments(0)

ビストロ@Yens

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家の近所の菜の花畑。

夏のような日々が続いています。
土曜日、P子は補習校からお友達の誕生日パーティーに出かけてしまったので、久しぶりに夫とショッピングへ。
オーボンヌAubonneのアウトレットに行き、夫の靴やアウターを買いました。
私は特に必要な物もないので見ただけで。フランスのブランドの服は、ちょっと可愛かったりフェミニンだったりで、私、びっくりするほど似合いません。。。

せっかく時間があるので、ちょっと足を延ばして、数キロ先のYensという街までランチに出かけました。

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ジュネーブからだとローザンヌの手前を少し山に入ったところ。遠くにレマン湖を臨み、ワイン畑が続いています。

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このホテルのレストランに来ました。


着席する前にウェイトレスさんと握手して挨拶しました。ちょっとびっくり。

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メニューを眺めるのって幸せ〜。

前菜はアスパラガス、夫にはタンポポのサラダ。
タンポポ、英語でdandelion ですが、フランス語でもdents de lion(ライオンの歯)で、こちらが語源かもしれないですね。

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ロケーションからは意外な、凝ったプレゼンテーションでした。

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タンポポは、日本の山菜みたいな春の味、なんでしょうね。

メインは、タルタルとトリッパの煮込み。

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トリッパは、夫のを少し味見させてもらいました。イタリア風のトマト煮込みしか食べたことがなかったのですが、白ワインとクリーム仕立てのこのお料理、美味しかったです。

デザートはパスしてコーヒーだけもらい、食後は少し散策。

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水飲み場。
特段何もない、本当に小さな町です。でも隅々まできれいなのがスイスっぽい感じ。

P子は、お友達の誕生日パーティーを満喫し、帰りは送ってもらった車が渋滞に巻き込まれたこともあり、日が暮れるまで(=午後8時くらい)友達と一緒でとても楽しい1日だったようです。
帰宅後も大騒ぎのハイテンション、翌日も元気いっぱいでした。


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月曜日の今日はブックデーで、学校からは帽子を持ってくるよう言われていました。
いったい何をやるのか?なぜブックデーに帽子?? 私にはさっぱりわからないのですが、こんな帽子をつくって持っていきました。




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by suna-chan | 2018-04-23 18:12 | Days in Geneva | Comments(4)

中華@フラッシング

イースターの夕方は、フラッシングで中華です!

日本から来るお客さんは、中華なんてリクエストしないかもですが、私としては是非とも食べておきたく、Sophieちゃんにリクエストしてお店を探してもらいました。
当初は飲茶が目的だったのですが、チャイナタウンには行きたいお店がなく、クイーンズにあるフラッシングというところまで、わざわざ出向きました。このエリアは中華街で、下町っぽいにぎやかさがあります。

行ったのは、海鮮がメインのアジアン・ジュエルズAsian Jewels というお店です。

スケジュールの都合で夜になってしまいワゴンは回っていませんでしたが、点心を数種類、それに時価のカニ、と気合を入れてゴー!

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やっぱり中華、最高です♪ カニ、美味しかった〜。
子どもたちも予想以上に食べてくれました。
が、P子、帰りがけに、銀のお盆に載せられたロブスターが生きていると気づいてしまい、、お客さんのテーブルで見せられた後、厨房に運ばれていくのを見てショックを受けたようです。
確かに、残酷だね。。。

飲茶の後はアジアンスーパーに寄り、日本のお菓子やインスタントラーメンなどを買い込んで帰りました。だいたいの感想ですが、お値段、ジュネーブの半分くらいでした。
生鮮品は買えませんでしたが、以前、食材を求めてこのエリアに何度か来たことを懐かしく思い出しました。


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by suna-chan | 2018-04-06 14:25 | 2018 春ニューヨーク二人旅 | Comments(0)

雪国ラーメン

水曜日、P子が午前授業の日だったので、外でランチをしました。
何食べたい?と聞くと、「ラーメン!」という答えだったので、Yukiguni というラーメン屋さんに行きました。

店内は混んでいましたが、私たち以外に日本人のお客さんの姿はありませんでした。外国でもラーメン、人気です。


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夫が頼んだビール。生ビールが飲める店はジュネーブでは少ないです。

ラーメンは、まずはボリュームを選び、スープ、味噌やしょうゆといったフレーバーを選びます。P子は雪国(チャーシュー3枚、ゆで卵1個入りで結構なボリューム)にしょうゆ、私は普通盛りのとんこつ醤油。

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ラー油? 唐辛子?が効いていて、子どもにはちょっと辛かったかな。
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私の。すっきりした味のトンコツでした。途中でP子と交換しました。

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餃子は、肉がたっぷりの中国風、という印象。

私たちが日本人とわかると、お店の人が日本語メニューを出してくれ、オーダーの際には「熱々にしましょうか」と聞いてくれました。
で、熱いのを頼んだら、軍手をしてラーメンを持ってきてくれた。。。本当に熱かったです。

夫は、スイス人と何度か来たことがあったのですが、そんなことを聞かれたのは初めてだったそう。
そして、ぬるいラーメンでそれほど美味しくない印象だったのが、今回は美味しくいただけたようです。

よく見てみると、他のお客さんで熱々を頼んでいる人はいなかった。。。

以前、ウィーンに住んでいたころ、中華料理店を経営していた知人が、「ラーメンやスープを熱くすると、お客さんから苦情が出る」と言っていましたが、ジュネーブでも同じなのかもしれません。

もうひとつ、今回食べながら気づいたのが、音を立ててラーメンをすするのって、どうなんだろう?? ということで、これもまた、周りの人たちは静かに食べていましたが、、、やっぱりラーメンは自然にすすってしまうので、、私はいつものように食べました。

お店のメニューには、フランス語でラーメンの食べ方についてのコラムが書いてあって、私の語学力ではぼんやりとしかわからなかったのですが、多分、音を立てて食べます、、みたいなことじゃないかな、と(写真撮っておけばよかった)。

ラーメン3杯とビール、餃子で約1 万円というのが、とってもジュネーブ価格でしたが、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。


帰り、おつかいもののチョコレートを買いに行き、自宅用にも少し購入。

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トイシャーのシャンパントリュフ、10年ぶりくらいでした!



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by suna-chan | 2018-02-02 22:05 | Days in Geneva | Comments(0)

今週のごはん

学校再開からの1週間が終わりましたー。
P子は今週から週一でスキーの日があり、楽しく滑ってきたようです。
日曜日の今日は補習校で学力テストがあり、終わった後はお友達がうちに来て夕方まで遊びました。なかなか一緒に遊ぶ時間が取れないので良い1日になりました。


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こんなソースを見つけて買ってみました。

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買ってきたスパイシーなチキンとサンドイッチにしました。満足、満足。甘ったるいソースですが、時々食べたくなる味かも。。。


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お年賀としてPTA のミーティングにメロンパンを持って行きました。
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小ぶりですが、トータル32個! 壮観。
手間がかかるのですが、子どもにウケがいいいのでせっせとつくりました。味見もP子にさせてしまい、結局自分では食べずに終わってしまった。。。

ミーティングの後は、ランチ会のリサーチを兼ねて、イタリアンへ。
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週末は外食で、チャイナガーデンへ。

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私たちが一時帰国している間に、夫が中国通のご家族とここでディナーをご一緒したそう。中華に行くと、たいてい頼んだメニューのひとつ、ふたつは失敗だと思うことが多いのですが、今回はほとんどハズレなしでした。

画像がありませんでしたが、餃子など点心系も美味しかったです。

よく食べた1週間でした!



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by suna-chan | 2018-01-15 04:34 | Days in Geneva | Comments(2)

タパス@Meditsol

病院通いをするようになってから、少し日々の生活をスローダウンすることに決めました。

というのも、語学学校に火、木で週2回通っていると、その他の日は買い物などだいたいルーティンの用事で埋まり、P子の送迎、しかも水曜日は半日授業、まとまった時間があれば月曜か金曜はパンを焼き、P子の友達も呼ぶ、、といった具合でスケジュールを埋めていくと、午前も午後も用事が入っているのが普通になっていました。さらに毎日3食つくるとなると、いつも次にやることが頭にある感じで、落ち着きませんでした〜。
ひとつひとつは大した用事ではないのですが、積もり積もるのは良くないな、と。

なので、パンを焼く回数を減らし、買い物の回数も減らし(冬は食材が傷みにくいので、まとまった買い物を週1回程度にできる)、、これだけでもずいぶん楽になりました。

土曜日の補習校も、最近は授業終了後、学校の図書室でお弁当を食べてお友達と宿題(その間私は付き添い)、ということが多く、そうでない日もスケートに行ったり。。。付き添いはせざるを得ないのですが、そうすると帰宅してすぐ夕食の準備になりかねないので、土曜日の夕食は外で食べることが増えました。

近所にあまりお店がないのでトラムやバスで出かけて、、となると、ちょっと面倒ではあるんですけどね。。。

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ちょっと前のすごく寒い日でしたが、リブのタパス屋さんへ行きました。
友人パパのおすすめのRestaurant Meditsol というお店。
こちらの食事時間は遅いので、7時くらいではガラガラです。
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タコのサラダを頼んだら、お店の人が「あったかいメニューの方がいい」とおすすめしてくれたので、こちらを。ガリシア風だったかな? 少し辛いけれど美味しい。

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クロケット。クリームコロッケでした。P子が喜んでいっぱい食べていました。

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詰め物をしたキノコ。チーズの下はミートソースで、ボリュームたっぷり。

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あと、イカのフリットやジャガイモのオムレツなど、好きな物を少しずつー。

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デザートはフラン。しっかり焼いたプリンでした。P子と私、それぞれ完食。

味つけは全体にマイルドで、通しで開いているお店なので、軽い夕食や女子飲みに向いてそうです。

ごはん、食べるだけってほんとありがたいですー。ごちそうさまでした。


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by suna-chan | 2017-12-04 19:31 | Days in Geneva | Comments(0)

ブログ開始時はウィーン在住、その後、東京、NY、千葉、仙台と移り住んで、ただいま2度めの千葉生活です。


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