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2019年 04月 06日 ( 1 )

Domaine de Chateauvieux

思わぬ積雪に見舞われましたが、ずっと前から楽しみにしていたシャトーでのランチに行ってきました。
Domaine de Chateauvieux ドメーヌ・ド・シャトーヴュー というところ。
車で20分ほどの距離ですが、心置きなく飲みたかったのでマイカー以外の手段で。というとタクシー?(でも60フランは確実)、Uber?(まだ使ったことはないけれど、30フランくらい?)、あるいは乗ったことのないバスを3こ乗り継いで行くか。。
当日の道路事情は微妙でしたが、雪も朝には止み、バスは通常通りの運行のようだったので、友達とバスにしてみました。
最後のバスは、ミニバン。。
でも不思議と時刻通りに到着。

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こんな場所です。目の前の農家?では卵を売っていました。まあ、ジュネーブだと農家はそれほど遠い存在ではありませんが、すっかり旅気分。

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歩いて5分ほどで着きました。
ホテル、レストラン、ショップが併設されています。こういう場所にはどんな人が泊まりに来るのでしょうか。

席に通されて、

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シャンパンとアペリティフ♪
春生まれ同士なのでお誕生日祝い、そして一年間の諸々に、乾杯〜。


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カリフラワーのムース、にんじんとジンジャーのポタージュ、ラズベリーのパンナコッタ。

ランチは本日のコースを頼みました。ワインは料理に合わせて白、赤を出してもらうことに。

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前菜。フォアグラのムース、ピスタチオとルバーブのゼリー。

メインの魚はヒメジ。アンディーブ添え。

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牛フィレは希望通りの焼きかげん。このソース、美味しかった!

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プチフール。

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デザートはパイナップルのスフレでした。レーズンとピニャコラーダのアイスが美味しい〜。
調子に乗って、ポルトも頼んでしまいました。


雪にもかかわらず、お客さんは結構来ていました。割とカジュアルな格好の人たちもいれば、グループ、カップルらしき人たちも。


ここのシェフはフィリップさんといって、ジュネーブ市内に何店舗も展開している人なのですが、帰り際、それらしき男性がいたので声をかけてみたところ、ご本人でした。
で、記念撮影までしてもらっちゃいました。


外に出てみたら、ミシュラン二つ星のお店であると判明。知らないで来てしまったので驚きました。

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最後はショップでお買い物。こちらにいる間に飲もうと思っているワインがあったので迷いましたが、今日は散財してしまったので、自分用じゃなくて夫にお土産を。



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洋ナシ、ウィリアムのお酒。これの美味しいのはなかなか売っていないのです。

非日常の一日でした。






by suna-chan | 2019-04-06 23:00 | Days in Geneva | Comments(0)

ブログ開始時はウィーン在住、その後、東京、NY、千葉、仙台と移り住んで、ただいま2度めの千葉生活です。


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