susuru

このところジュネーブではラーメンが人気で、新規のお店が続々とオープンしています。2年前には”Yukiguni”くらいしかなかったので、ブーム到来、という感じ。

というわけで先日、そんな新しい店のひとつ”susuru”に行ってみました。

お店のサイトはこちら。


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土曜日午後1時すぎの入店でしたが結構混んでいました。


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すっきりした店内。
日本で修行した人が開いたお店だそう。厨房が見えますが、働いている人もお客さんも私たち以外は全員ノンジャパニーズでした。

それでも接客の男性は日本語でやり取りしてくれ、

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これはしょうゆラーメンかな。

私は、こってりラーメンを食べると睡魔に襲われてしまうのですが、期間限定メニューが豚骨キムチラーメン、ときたら、もうこれを頼むしかないでしょう〜。

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煮卵。上手につくってありました。

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餃子は肉がたっぷりの中国風。

この店を勧めてくれた人(スイス人男性)によると唐揚げが美味しいそうですが、ラーメンと一緒には食べないかなぁ。
こちらの人はデザートも食べていましたが、ラーメンの後に甘いものもちょっと違う気がする。食文化の違いですね。

美味しいラーメンでした。帰宅後はやっぱり眠気に勝てず、たっぷり2時間熟睡してしまいました。。。


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Commented by Sophie at 2018-10-17 11:19 x
さすが!ラーメンに関して信念を感じるわ😁
Commented by hockey at 2018-10-17 16:41 x
海外でおいしいラーメン屋さんを見つけると幸せだよね!スイスのラーメン屋さんの一杯はきっと恐ろしい値段なんだろけど・・・ちなみに名古屋でまだぴったりのラーメン屋さんを見つけておらず、まだまだ旅路は続きます・・・
Commented by suna-chan at 2018-10-17 22:16
>Sophieさま
いやー、豚骨好きだし、キムチも滅多に食べられないのでね。メニュー決めた瞬間、家族全員私の爆睡を確信したかと。
ここのお店も頑張ってるんだけど、NYのラーメンやっぱり美味しかったわー。
Commented by suna-chan at 2018-10-17 23:41
>hockeyさま
Sushi とRamenはすっかり日本を代表するメニューになっちゃったねー。ジュネーブのラーメンは気軽には食べにくい値段で、ここのは日本円で2500〜2800円くらいかな? 餃子とビールを頼んだらもうかなりのご馳走です(同じ金額で、千葉では焼き肉が食べられる)。しかも最近、添加物の関係で日本の即席麺はほとんどが販売中止になってしまい、ラーメンは高嶺の花になりつつあります。。。
by suna-chan | 2018-10-17 03:10 | Days in Geneva | Comments(4)

ブログ開始時はウィーン在住、その後、東京、NY、千葉、仙台と移り住んで、ただいま2度めの千葉生活です。


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