パン教室
2013年 03月 05日
2月のレッスンはリング状にしたパンをつくりました。
レーズンとくるみを巻いたパンです。
赤ちゃん連れ、または小さい子どもがいる人を対象にしたレッスンなので、これまで甘めのパンを習うことが多かったのですが、このパンはさっぱりした生地で(と言うのが適切か??)、食事時に合わせてもよさそう〜。
先日、さっそく復習してみました。家でつくるパンは、どうやらこねが足りないようだったので、今回はしっかりこね上げ、でき上がりはお教室の味にかなり近づきました。画像を忘れましたが、1年近く習ってようやく、です。
しかし、数年前までパンには全然興味がなかったのにこうしてパンを焼くようになり(まあ、時々ですけど)、こぎん刺しなども始めたりして、仙台に来ることがなければどちらも無縁のままだったと思いますが、いまはどちらも楽しんでいます。
おまけ……。レッスン時に出された、バレンタイン仕様の可愛いお皿。
あ、パン教室もこぎん刺しも、知り合うほかの生徒さんたちがこれまで会った人たちとは違うタイプで、それもまた新鮮。
ありがとうございます。ところで……exblogデビューですか?!
データ移転、プロバイダーによってずいぶんちがいますよね。amebaには移しやすかったような?? それに比べるとexblogちょっと劣るかもですね。exblogも以前に比べると広告が増え読みにくくなりましたが。。うまくデータ移せますよう!