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ブログ開始時はウィーン在住、その後、東京、NY、千葉、仙台と移り住んで、ただいま2度めの千葉生活です。


by suna-chan
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日々

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Y君たち滞在中は、毎朝テラスのテーブルでお勉強タイム。
先に勉強が終わる弟君がいつも、P子のお気に入りのぬいぐるみを窓辺に立たせてました。見守ってる? じゃなくて、空を眺めているそうです。


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食材、医薬品、いろいろ持ってきてもらいましたが、とりわけ嬉しいのが本とこぎん刺し用の布。
富士日記、学生時代の友人が上巻をお餞別にくれたのは、アメリカに引っ越す時だったかな。
最初は普通に読んだだけでしたが、あとからじわじわ、おもしろさがわかってきました。これから中巻と下巻を読むのが楽しみ。

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色が飛んでますが、P子にスニーカーを買いました。今の靴がスリッポンで、ハイキングなどのアウトドアには向かないので、という訳ですが、こんな靴欲しくない、もっとかわいい靴か、革のサンダルが欲しい、と泣かれる羽目に。。。

長ズボン、スニーカーなどを買うときは、しょっちゅう反発され、ほんと買い物疲れます。。。凹。


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買い物時のランチはBalexertの中のトルコ料理のお店で。いつも混んでいて、今回が初めてでしたが美味しいお店でした。値段もリーズナブル。

日本は3連休ですね。猛暑とか豪雨とか、気象ニュースが気になりますが、よい休日となりますように。。。



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by suna-chan | 2017-07-16 17:24 | Days in Geneva | Comments(0)

特製パスタ

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モンブラン観光の夜は、家でごはん。無理にお願いしてY君ママにパスタをつくってもらいました。
手順を見せてもらうと、やっぱり私より数段手が込んでるいる!
缶詰のホールトマトは手で握りつぶし、にんにくはつぶしてじっくり火を通し、エビとトマトソースは別々につくって合わせるという、、、。美味しくて食べすぎました。
ワインも結構当たりでよかった。
ごちそうさまでした。



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by suna-chan | 2017-07-14 19:04 | Days in Geneva | Comments(0)

勝手に丑の日

夏休みに入りました!

お客様があったり、アヌシーまでP子とお出かけしたりもしましたが、基本的には夫は出張中だしお友達も次々一時帰国していて、P子と二人きりの日々。。。勉強をみて、運動嫌いのP子を外に連れ出してバドミントンして、、、疲れが早速たまってきてます。

今週は、隔日で補習校に通っていますが、容赦なく宿題が出ていて、P子半泣き。。。

そんなわけで二人ともどんよりしており、今日は、補習校の後、うなぎが食べたい、というP子のリクエストもあって、外でランチにしました。

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うなぎ食べたの1年ぶりでした。
長い夏休み、がんばろー。



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by suna-chan | 2017-07-05 00:17 | Days in Geneva | Comments(8)
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暑さが少しやわらぎ、ホッとしています。

最近のお気に入りをいくつか書いておきますね。

まずはアイスコーヒー。
こちらでは、スターバックスでは飲めるかも?ですが、ポピュラーではありません。
家でつくってみたら、いい感じ♪
製氷皿で2つ分くらい氷を使うので、1日1回限定です。今の我が家の製氷能力では。。。


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あまり暑いとつくれませんが、少し気温が下がったらパンも焼いてます。
これは生地とフィリングにコーヒーとココアを練りこんだコーヒーロール。ほろ苦いけど子どもにも結構好評です。アイシングとアーモンドで美味しさアップ。あ、カロリーも……(^^;)。

製パン用の粉、ようやくこちらで、これなら、という粉を見つけました。

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ビオショップSatoriez(スペル違うかも)の粉です。T65がパンにいい、と聞いていたのですが、精製度?の低い粉が多く、それだと菓子パンや日本でつくっていたパンには不向きでした。
この粉はビオには珍しい、そして私がこれまで買ったT65と比べても珍しい白い小麦粉で、ちょっと生地は柔らかくなりますが、日本で買ってた製パン用強力粉と同じように使えます。

こちらで一般的な粉を使ってカンパーニュが焼けたら素敵なんですが、まだまだ敷居が高いので、この小麦粉、重宝してます。


夏休み目前。。。パンもアイスコーヒーも、この夏の定番になりそうです。



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by suna-chan | 2017-06-27 20:37 | Days in Geneva | Comments(0)

チーズの会

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旧市街のゴージャスなお宅で、マダム主宰のチーズの会がありました。
もうね、玄関ホールがうちのリビングくらいの広さです。古い建物なので天井も高くて、シャンデリアがよく似合うおうちでした。

今回はチーズを食べ比べるのが目的です。
チーズは常温に戻して供せるよう、食事がスタートするときに冷蔵庫から出しておくと良いそうです。

とはいえ、チーズだけでは、というので、ランチも出していただきました。
写真ないけどメロンの冷たいスープ、そして鶏肉のセージ煮込み。
ゲストの中に帰国される人がいたので、シャンパンからのスタートでした。きゃー♪

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ほろほろと柔らかいお肉でした。

お待ちかねのチーズ。

アボンドンス、マンチェゴ(これだけスペイン産、あとはフランス)、コンテ。
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ブリア・サヴァラン、行者にんにく入りのブリー、エポワス。
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青かびチーズのフルム・ダンベール、シェーヴル・フレ、でした。
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チーズには、必ずパンを添えて、とのことでした。お漬け物を食べるときにごはん必須なのと似てますね。

ハードタイプは、同じように見えるなか、マンチェゴの野性味が際立ち、フルム・ダンベールは意外と食べやすく、行者にんにく入りのブリーは季節感のある味。。。
私的にはエポワスと、意外にマイルドなシェーヴル・フレがヒットでした。

シャンパンから白、赤とたくさん飲んでしまいましたが、食べ比べてみることでの発見もあり、楽しかったです。
家でもやってみます!



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by suna-chan | 2017-06-21 22:58 | Days in Geneva | Comments(0)

手づくりキムチ

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台湾人の友達から、手づくりキムチをおすそ分けしてもらいました。
白菜に韓国の唐辛子パウダー、にんにく、しょうが、りんごのすりおろし、ナンプラー、砂糖少々で、こんな優しい味のキムチがつくれるなんて! 子どもでも食べられそうです。
唐辛子は台湾で買って来たものだそうです。ジュネーブ近郊で売ってる場所を知らない、とのこと。
なるほど、私も、夏に日本から来るゲストに唐辛子パウダーお願いしよう!

キムチを取りにうかがったついでに、お茶しながら、「あー、今日の晩ごはん何にしようかなー」とつぶやいたら、三枚肉の煮込みまでもらってしまいました。。。年下なのにテキパキ気の回る人です。
息子さんはP子と同い年で、別の英語系の学校に通っているんですが、スポーツも勉強も出来て、ピアノも絵も上手なのです。英作文のファイルも、きれいな筆跡でびっくり。。親の出来の差が子どもに出るのかしら〜(^^;)。


ともあれ、今日は美味しい夕ごはん決定です。ごちそうさま〜。



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by suna-chan | 2017-06-12 21:47 | Days in Geneva | Comments(0)

中華系食材店へ

学校に通っているときは、ほぼ曜日ごとにする家事が決まっていたのですが、今週はぼーっとして、月曜日に買い物行かなくても、火曜日でもいいや。。。などと思ったり、暑くなってきたので衣替えをしたり、かなり自由にすごしています。

でもこれから6月末までは、旅行、ランチ会も数回、学校でのバザーのお手伝いなど用事が多いので、学校なくてちょうどいいくらいです。

衣類は、入れ替えついでに枚数を数えたら、もう着られないけど捨てられないコート、喪服、ワンピース、Tシャツなどすべて合わせて54枚でした。
これくらいだと、ほぼ全部が活躍できる枚数です。でも、もうちょっと増やしてもいいかな、、。

さて、今日は、最近知り合った人に、サレーブ山のふもとの中華系食材店まで連れて行ってもらいました。

早めに着いたので、まずは近くのアヌマスという街のショッピングモールに連れて行ってもらい、ここのスーパー、ミグロの魚は鮮度がいい、ということで、確かにきれいな魚が並んでいるなか、おさしみ用のマグロや、こちらでは珍しいびわなどを購入しました。
場所が変わると新鮮です。

今日のメインスポット、中華系食材店はこちら。
中華系レストランに併設されています。

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お店の前はこんな感じ。本当に何にもないー。

ここは、レマン湖の左岸に住んでいる人には近いのでしょうが、うちからはちょっと遠い距離です。

友人に教えてもらいながら、みそや日本のごま油、韓国海苔、子供のおやつになりそうなお菓子、冷凍シュウマイや餃子、、、などなど買い込みました。
P子の好きなピータンも発見。

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戦利品の一部。

連れて行ってくれた人はジュネーブ生活が長く、かなり身軽に活動しているようで、ハイキングの話や、日々のごはんづくりの工夫など、いろいろ教えてもらいました。ここのお店の前にそびえるサーレブ山に、まずは登ってみることにします。




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by suna-chan | 2017-05-18 04:51 | Days in Geneva | Comments(0)

春休み終了

長い春休みも終わり、今週から学校が始まりました。

旅行以外では、Vitamというところのプールに行きました。

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本格的なプールは水が冷たく、少しあったかい流れるプールで2時間ほど遊びました。
P子、流れるプールは初体験。
ここのプールは大人用でやや深いのですが、慎重派のP子はすぐ縁につかまって、なかなか流れず。私は流れに逆らってP子を待ち続け、、疲弊しました。

ロッカーなどはかなり機能的。着替えるのはブースで、そしてブースがある場所は男女共通なので、親子で一緒にブースに入っても気兼ねがいらないし、友達と行っても別々のブースを使えばお互いの裸をさらさなくてもいいし。といっても、ママ友と誘い合わせて行くのは、水着だしノーメイクになるし、なかなかハードル高いかもですが、、パスを買って通ってもいいかも、と思いました。


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P子の髪を切ってもらいました。その後久々にお散歩。いつもの船(公共交通機関)にも乗りました。


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パキ地区の遊泳場も見てきました。水は冷たそうだけど、夏は泳げるみたいです。

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昨秋入れなかったジェラート屋さんは、もう開店していました。

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表示はイタリア語だし、お店の人は英語は片言。。で、私のフランス語もここでは役に立たず。勉強足りないなー。
フレーバーは塩キャラメル味とか、お酒が効いていたりとか、ちょっと大人向けでした。P子はフィレンツェで感動したパンナ(生クリーム)を所望しましたが、なかったみたいでした。

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週末、夫がP子と通りかかった時は、行列していたそうです。狙い目は平日なのね。

もう少し出歩きたかったのですが、後半は私が寝込み、家にこもって終わりました。

休みが終わるごとに緊張がゆるみ、今回は外食も多かったので、食事とお弁当をつくる日々に戻るのは気合いがいりますが、、学期終了まで、またがんばります。



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by suna-chan | 2017-04-25 19:14 | Days in Geneva | Comments(2)
旅の食事についてはあまり特筆することはないのですが、、、。
初日の夜はインド料理 Shalimar。

宿泊したホテルに近い中で、ネットの評価の高いところにしました。

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大人はラムのビリヤニを。
バターチキンのソースとナンはP子よく食べました。

美味しかったのですが、ハラルのお店だったのでアルコール類がなく、それが私と夫にはちょっとがっかり。部屋で飲み直しました。。。

翌日も、雨が降って寒かったので、この近くの中華にしましたが、なんとも、可もなく不可もなく。。。
前菜は揚げ物ばかりでちょっと重たそう&デザートもアイスクリームがあるかどうか?という感じだったので、あっさり食事し、でもせっかくなので、ホテルのラウンジで食後のまったりした時間を楽しむことに。


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P子はノンアルコールのカクテルを。ココナッツ味のトロピカルなドリンクでした。
私はホットラム、と言っても通じなくて、なんとかという名前を教えてもらったけど、もう忘れてしまった。。。

インターラーケン、夜の外出に備えてフラットシューズを持って来たけど、結局全部スニーカーで通してしまいました。


そして、こちらではふだんクレジットカードは使わず(ネットショッピングも基本ないし)、デビットカードだけで暮らしている私ですが、この旅行の最中にカード番号が漏れていて、知らない間にすごい額の請求が来てました……。汗。架空請求が3件で、計17万円くらいという。

で、ただいま事後処理中です。
カード使うのってホテルをネットで予約する時くらいなんですが、、どこから漏れたんでしょうね。。。。アメリカ在住時も、よくカード番号漏れていたの、思い出しました。

おあとがよろしくありませんが、、、これにて☆。






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by suna-chan | 2017-04-24 20:05 | 2017春 ベルナーオーバーラント | Comments(2)

今日の収穫

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最近お気に入りの生鮮品スーパーで、見つけました。
ニラとツルムラサキ!




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このコーナーの野菜は英語表記で、
ニラはGuichal Leaf

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ツルムラサキはPak Pang
でした。どちらも1束1.99ユーロ。

エキゾチックな野菜がごちゃっと積まれた中にありました。
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この「新鮮やさい」!! 日本産ではないようですが、使われているんですね。

ツルムラサキは、茨城の田中農園さんのお野菜ボックスで知った野菜ですが、にんにく、少しのとうがらし、ひき肉と一緒に炒めると、ちょっとぬめりもあってとっても美味しい。味付けは簡単にしょうゆだったりナンプラーだったり。
ずっと夏に食べてきたので、今の時期に見つかって嬉しい。

明日はレバニラをつくりまーす。楽しみ♪



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by suna-chan | 2017-04-05 19:58 | Days in Geneva | Comments(0)