5月のマクロビお料理教室
2009年 06月 02日
今回のテーマは「春のピクニックメニュー」。すでに奈津子先生のブログなどで紹介されていますが、、遅まきながらワタクシも。
いつものように実演していただきながらのレッスン。手際よく、次々と料理が完成していくのは魔法のようです。
メニューは、リークとアスパラの豆腐のキッシュ、タンポポと黒イチジクのサラダ、大麦のスープ、グラノーラ。それに、いちごのパフェ。
どれも、もちろん美味しかったのですが、できたてのグラノーラのぱりっとした食感、そしてパフェは忘れがたい味でした。特にパフェのなめらかさ、いちごの甘い香り……、写真で少しは伝わるかな? 思い出すと今すぐ食べたい〜(というか、習ったからにはつくらなきゃ、汗)。
そしてこの日は、ちびすけ君の1歳のお誕生日でもありました。
奈津子先生からのサプライズの、バースデーケーキ。
いちごがハート形です。ココナッツの風味が夏っぽかった〜!
おなかいっぱいだったのに、ぺろりと食べてしまいました。とっても美味しくて、クリームもバターも未使用なのに無理が感じられず、食べるだけで幸せな気持ちになりました。ちびすけくん、お誕生日おめでとう♪
この日、ちびすけくんのお宅でたっぷり遊んだP子。教室の後は、もう午後遅くなっていましたが、近くの公園に案内してもらいました。
いつもと違うカラフルな遊具に、P子、夢中になって遊んでいました。
お料理すごく美味しそうですね^^
そしてP子ちゃん、本当に可愛いです♪
木曜日、楽しみにしてますね!!
えへ、昨日まおちゃんと会ってきましたよ〜。そのうちブログにアップします! がんばって稼いで、また近いうちにNYに遊びに来て〜♪
パフェ、今日家でつくってみました。ちょっと失敗してしまって、味は先生のお手製とどれくらい違うのやら…汗。これから食べてみまーす。