ポットラックで送別&忘年会 1
2008年 12月 16日
マタニティヨガで知り合ったメンバーで、慰労会、そして、ママ仲間でありもうすぐ帰国してしまうsophieちゃん&Mちゃん母子の送別会を兼ねて、ポットラックパーティーを開きました。
赤ちゃんがいるとちょっと予定をやりくりして、という簡単なことが、全然簡単じゃなくなってしまうため、残念ながら、全員がそろうことはできなかったけれど……。
ポットラックなんてどう?と軽い気持ちで言い出したのは私でしたが、子連れでは、これも大変なことが直前になって判明(汗)。我が家の場合は、P子がぐずりんこになってしまって、日中はず〜っと抱っこ&夜はぐずり泣き。私のほうは気ばかり急いて何も進まず……。たぶん、後追いや伝い歩き、はいはいが始まったべビたちを抱え、他の人たちも、それぞれ大変だったはず。
でも、当日はこんなにきれいなお料理がそろいました!
また写真がブレてました……。すみません。
フェタチーズとズッキーニのフライ(ピタパンとトルコ風のザジキソース添え)、ちらし寿司、手づくりパン、豚肉(?)とにんじんのエスニックな炒め物、パエリア、かぶのポタージュ、グレープフルーツとミントのサラダ、そしてプリン。
私は会場提供だったので、料理のほうは簡単に、ポタージュ、サラダ、プリンをつくりました。スープは、ちょっと凝ってチキンからストックを取り、ミキサーにかけて裏ごししてみました。→これがまた誤算で(爆)、前日の夜中に裏ごしをしていたらP子の夜泣きが始まってしまい、「熱いうちにやらないといけないのに〜」という思いと泣き声との板ばさみになってしまいました。結果、P子を寝かしつけるほうを優先したのですが、裏ごしもその後なんとか終わったから「めでたしめでたし」と言えるのかな。しかし両方が終わったときはどっと疲れました。無理をするものではありませんね……。
サラダは、ずっと前にも記事にしましたが、もとは、ワルシャワのカフェで食べたパフェがヒントになっています。アイス(バニラだったかな……)に生のグレープフルーツ、ミントが載せてあって、その上にウォッカがたっぷりかかったパフェでした。
今回はグレープフルーツとミント(+乾杯用のアップルサイダーをほんのひとたらし)だけでしたが、これでサラダにもなれば、デザートにもなる便利な一品です。
どのお料理もとても美味しくて、また、それぞれの家庭の味が垣間見えて楽しかったです。すっかり堪能しました。
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下の記事、コメント欄へのお返事が遅れていてごめんなさい。いつものことですが……近日中にレスしますね(今晩はもう2時をまわり厳しくなってしまいました……)。
パーティーって準備は大変だけど、やった後は満足感があるよね。
私もいつか砂ちゃん主催のパーティーに参加してみたいなあ。
その後HSちゃんもお元気になったようでよかったです。そうそう、御料理はどれも素敵でした。今回は私も本当に残念でしたが、また来年も集まる機会をつくりましょうね!
へ〜、ポットラックってそういう意味だったのね〜!(爆) 今回、いちおう「手づくりでも市販のものでもOK」ということにしたけれど、やっぱりというか手づくりのお料理がそろいました☆ でも来年以降はそんな余裕もなくなって、ポットラックをやるとしてもデリバリーかデリで調達になるかもね〜(笑)
そうそう、準備のときは色々あっても、終わるとすべて満足に変わるよね! 私も……お掃除がんばった甲斐がありました(笑、最近は食べこぼしとおもちゃで、放っておくと夕方には部屋はすごいことになってしまうのです〜)。パーティーといえば、毎年恒例だった女子だけのクリスマスパーティー思い出しちゃうな〜。なつかしい!(笑)
あそこの部屋の使用許可もらうために、K先生に印鑑貰いに行ったら、「男子も誘ってあげたら?」と言われたのを覚えているよ…(笑)♪