ロマネスコ
2008年 09月 27日
雨と風の強い1日。
午後遅く、雨が止んだのを見はからって買い物へ。
「グリーンカリフラワー」という名前で売られていたロマネスコを買いました。
ちょっと色とか形とか、明るいものが欲しかったので。
しかしスーパ—でべビに激しく泣かれてしまい、パン売り場には行列ができていたので買うのをあきらめ、結局野菜と果物を見ただけでレジへ。
あまりに泣いていたせいか、店員さんが閉まっていたレジを開けてくれ、すばやくお会計をしてくれました。……感謝!
悪い子だ〜!!
……数ヵ月ぶりに一眼レフで撮ってみました。やっぱりきれいですね。
ロマネスコ、ベビの就寝後、普通のカリフラワーと同じ感覚でゆでたら、ちょっと固めになってしまいました。サラダにするつもりだったけれど、ソテーかな。
では、みなさま、よい週末を!
と思ってしまいました。真冬にあったら、クリスマスのディナーに使えそうな形ですねえ。プチトマトとか飾って・・・。
味はふつうのカリフラワーなんでしょうか?ブロッコリーとカリフラワーの中間っぽい感じ?
でも、これ見て、良くダイビング(水中)で見かける「イバラカンザシ」を思い出したよ~岩とかに穴があって、そこにこんなツリー見たいのが出てるの…で、ちょっと波を立てると、穴に引っ込んじゃう!食べれないけどね~♪
返事が遅くなってしまってごめんなさい。ロマネスコ、味はカリフラワーをちょっと青っぽくした味でした。クリスマスツリーに仕立てたら可愛いオードブルになりそうですね。いまのところ、ホタテ&エビとソテーにしたのですが、マヨネーズっぽいソースをつくったら見事失敗し(涙)、写真はおあずけでした……。
日本でも売っているようですが、まだまだ、あまり見かけないですよね。このほか、紫のカリフラワー、オレンジのカリフラワーも売られてました。味はみんなあまり変わらないと思いますが。
赤ちゃんはほんと、表情もゆたかで、日によって顔が違うんですね。たま〜に、こういうぼや〜んとした顔もしてます(笑)。
海のなかにいそう! これを見ても食べたいとは思わないだろうけれど、私は魚が泳いでるのを見たら「きれい」より先に「おいしそう〜」と思っちゃうかも(笑)。ああでも、海のなかの生き物、いろいろいておもしろそうだね〜。
ごぶさたです♪ 美人ちゃんのご誕生おめでとうございました!(日記読んだだけでコメントせず……) 作品のアルバムも見せてくださいねー(アップされてないですよね?)。
ロマネスコ、形は驚きますが、あとはふつうのカリフラワーでしたよ。この形をいかした料理、どんなものがあるのか考え中です。
にこちゃんも、買うことあったらお料理アップしてくださいね!(というかご家族の反応も聞いてみたい)
しろさんは試したことがあると思ってました(笑)。とりあえず小房にして普通のカリフラワーのように食べてしまったけれど、丸ごと蒸したりしたほうがよかったのかしらね? それにしても、どうやったらこういう形ができるのか、不思議…。
こんなサボテンがあったら部屋に置いてみたいですね!
買い物のタイミングが悪いのか、べビはそのスーパ—のレジでは、もう何度も大泣きしており、顔をおぼえられたような気がしてます(汗)。ラーメンは、Oさんお気に入りの店にノルウェーのご家族をご招待されたのかな?(笑) 店内で泣かれると、こちらも焦り、その焦りがまたべビに伝わって…と悪循環になることがありますが……お疲れさまでした。
そうそう、たまに「もういいかげんにして〜!」と思うこともあるのですが、寝顔や笑顔でそういう疲れは帳消しになりますね。