ブション Bouchon Bakery
2007年 10月 27日
コロンバスサークルのタイムワーナービルには、オーガニックスーパーとして知られるホールフーズWhole Foodsが入っているので(といっても商品は100%オーガニックではなく、普通の商品+アルファでオーガニック商品が充実という印象。……PR上手ですね)、散歩を兼ねて買い物に行くのですが、このビルの上階に入っているのが、ブションBouchon Bakeryというパン屋さん。
ショーケースに並んでいるのは、主にケーキ類。それから、クロワッサンなどのパン。アメリカらしくマフィンもあります。たいてい7、8人はお客さんが並んでいる人気店。
先日、私もテイクアウトをしてみました。
そのとき買ったのは、クロワッサン、チョコクロワッサン、それからこのパン。
翌日の朝食時に撮った写真ですが、かなり大きいです(他のパンの写真は失敗!)。
これ、クロワッサン生地に、ナッツとシナモンかな?と想像して買ったのですが、一口食べたら意外にも、バジルと松の実を練り込んだパンでした〜。ココナッツかと思ったトッピングは、実はチーズ。
コーヒーではなく、ワインのほうが合いそうな味でした。
ほかにも、コーヒー味のエクレア、それからレモンタルトを買ったのですが、フランス風で、しっかり、どっしりした甘み! この2つは、テイクアウトの途中でデコレーションが崩れてしまったのでまたまた写真が撮れませんでしたが、これならあの行列も納得、、、と思った次第でした。
ちなみにここは、NYでNo.1とも言われるレストラン「Per Se」のベーカリー部門(レストランは同じビル内にあります)。ベーカリー自体は、ホールの吹き抜けに面した3階にあり、通路にはオープンスペースがあって、そこでパンやドリンク類、サラダなどの軽食を取ることもできます。お値段は、この手のお店にしては若干高めだけれど、レベルの高さ&ロケーションを考えると納得かな。
次はランチに行ってみます!
ショーケースに並んでいるのは、主にケーキ類。それから、クロワッサンなどのパン。アメリカらしくマフィンもあります。たいてい7、8人はお客さんが並んでいる人気店。
先日、私もテイクアウトをしてみました。
そのとき買ったのは、クロワッサン、チョコクロワッサン、それからこのパン。
翌日の朝食時に撮った写真ですが、かなり大きいです(他のパンの写真は失敗!)。
これ、クロワッサン生地に、ナッツとシナモンかな?と想像して買ったのですが、一口食べたら意外にも、バジルと松の実を練り込んだパンでした〜。ココナッツかと思ったトッピングは、実はチーズ。
コーヒーではなく、ワインのほうが合いそうな味でした。
ほかにも、コーヒー味のエクレア、それからレモンタルトを買ったのですが、フランス風で、しっかり、どっしりした甘み! この2つは、テイクアウトの途中でデコレーションが崩れてしまったのでまたまた写真が撮れませんでしたが、これならあの行列も納得、、、と思った次第でした。
ちなみにここは、NYでNo.1とも言われるレストラン「Per Se」のベーカリー部門(レストランは同じビル内にあります)。ベーカリー自体は、ホールの吹き抜けに面した3階にあり、通路にはオープンスペースがあって、そこでパンやドリンク類、サラダなどの軽食を取ることもできます。お値段は、この手のお店にしては若干高めだけれど、レベルの高さ&ロケーションを考えると納得かな。
次はランチに行ってみます!
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tanuko
at 2007-10-28 09:50
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Whole Foods、サンディエゴではマイバッグ持参だと確か5セント引きだったよ。NYではどうかな??
NYには、さすがおいしいものが集まってるんだね~。バジルと松の実入りのパン、おいしそう!
家から水着のままプールにいけるっていうのもいいね。妊娠後期にはむくみやすくなると言われてるから、水中ウォーキングをするだけでも、程よい運動になっていいと思うよ!
NYには、さすがおいしいものが集まってるんだね~。バジルと松の実入りのパン、おいしそう!
家から水着のままプールにいけるっていうのもいいね。妊娠後期にはむくみやすくなると言われてるから、水中ウォーキングをするだけでも、程よい運動になっていいと思うよ!
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suna-chan at 2007-10-28 23:04
>tanuちゃん
こちらのWhole Foodsは、たぶん10セント引き。ほかのスーパーでも値引きしてくれるのね〜。小さいビニールバッグはゴミ袋として使っているので、週に1、2度は袋をもらい、あとはマイバッグを持参してます。
水泳もヨガも、とっても気持ちよかった〜。ヨガは、わけがわからないうちに1回目のレッスンが終わっちゃったけど、もうちょっと余裕ができたら、家でもできるかな? 無理をしない程度に続けていくつもり。
こちらのWhole Foodsは、たぶん10セント引き。ほかのスーパーでも値引きしてくれるのね〜。小さいビニールバッグはゴミ袋として使っているので、週に1、2度は袋をもらい、あとはマイバッグを持参してます。
水泳もヨガも、とっても気持ちよかった〜。ヨガは、わけがわからないうちに1回目のレッスンが終わっちゃったけど、もうちょっと余裕ができたら、家でもできるかな? 無理をしない程度に続けていくつもり。
by suna-chan
| 2007-10-27 00:47
| Days in New York
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Comments(2)