ロブスターづくし
2009年 11月 05日
チェルシーマーケットに行ったときに食べたもの、アップするの忘れてました。
ロブスターロールとロブスタービスク(ポタージュ)。
ロールは初めてでした。これ、東海岸の夏のフィンガーフードの典型という感じですが、今まで出会ったことがなく。中は、ロブスターの身がごろごろ&たっぷり! それをマヨネーズソースであえてあります。
もちろん、これだけ惜しげなくロブスターを使っているのだから美味しくないわけがないのですが、このロール、お値段は約17ドル……でした@@ たかがロールなのに、と思ってしまうけれど(だってあと10ドル出せば、高級店のメイン料理が食べられる〜)、まあ、これも経験ということで。
そういえば、フィレンツェのプロカッチProcacciというワインバーで、これよりもっと小さい、フィンガーサイズの、パテや生ハムを挟んだサンドイッチを食べたことがありますが、これと似ています。
プロカッチのサンドイッチ。こんな古い画像が出てきたので張っておきますね。我ながら4つは多すぎてスマートさに欠けると思いますが(汗)。
ロブスターロール、海を眺めつつ、ビールか白ワイン片手に小ぶりのものをつまむというシチュエーションなら一層美味しく感じられるかな。……やっぱり、お金持ちの食べ物ですね。
ロブスターロールとロブスタービスク(ポタージュ)。
ロールは初めてでした。これ、東海岸の夏のフィンガーフードの典型という感じですが、今まで出会ったことがなく。中は、ロブスターの身がごろごろ&たっぷり! それをマヨネーズソースであえてあります。
もちろん、これだけ惜しげなくロブスターを使っているのだから美味しくないわけがないのですが、このロール、お値段は約17ドル……でした@@ たかがロールなのに、と思ってしまうけれど(だってあと10ドル出せば、高級店のメイン料理が食べられる〜)、まあ、これも経験ということで。
そういえば、フィレンツェのプロカッチProcacciというワインバーで、これよりもっと小さい、フィンガーサイズの、パテや生ハムを挟んだサンドイッチを食べたことがありますが、これと似ています。
プロカッチのサンドイッチ。こんな古い画像が出てきたので張っておきますね。我ながら4つは多すぎてスマートさに欠けると思いますが(汗)。
ロブスターロール、海を眺めつつ、ビールか白ワイン片手に小ぶりのものをつまむというシチュエーションなら一層美味しく感じられるかな。……やっぱり、お金持ちの食べ物ですね。
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takusukila at 2009-11-05 08:37
そうなんですよね! ロブスターロール、高いんですよね~~。
庶民の私としては、どうしてもロブスターロールに20ドル近い値段を出せず・・・(笑)。
でも、NY昔は(今もあるのかな?)ロブスターロール専門店とかもあって一時期おお流行してました。
フラッシング、行かれたんですね~。しかも一人で!(笑) 勇気&行動力に脱帽します(笑)。
是非今度はアストリアへ~~♪ ギリシャ料理、食べに行きましょう!
庶民の私としては、どうしてもロブスターロールに20ドル近い値段を出せず・・・(笑)。
でも、NY昔は(今もあるのかな?)ロブスターロール専門店とかもあって一時期おお流行してました。
フラッシング、行かれたんですね~。しかも一人で!(笑) 勇気&行動力に脱帽します(笑)。
是非今度はアストリアへ~~♪ ギリシャ料理、食べに行きましょう!
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クマノミ
at 2009-11-05 19:28
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suna-chan at 2009-11-06 12:13
>雅子さま
ほんと高いですよね〜!! 私、値段はこの時まで全然知らなくて、「アメリカでもロブスターは高いんだ」というのと「じゃあロールなんかで食べるな〜」というのが最初の感想でした(笑)。ロブスターロール専門店なんてある(あった)のですね〜。私が食べた店も、ロブスターが売りの店だったのですが、そんな店が成り立ってしまうあたり、さすがNY、ですね。
あは、フラッシング、一人で食べすぎて帰ってきました!(笑) 下調べが足りなかったので、また早々にリベンジするつもりです♪ アストリアももちろん行きたいと思ってました〜。ギリシャ料理いいですね! P子連れでうかがいます!! 近々メールしますね。
ほんと高いですよね〜!! 私、値段はこの時まで全然知らなくて、「アメリカでもロブスターは高いんだ」というのと「じゃあロールなんかで食べるな〜」というのが最初の感想でした(笑)。ロブスターロール専門店なんてある(あった)のですね〜。私が食べた店も、ロブスターが売りの店だったのですが、そんな店が成り立ってしまうあたり、さすがNY、ですね。
あは、フラッシング、一人で食べすぎて帰ってきました!(笑) 下調べが足りなかったので、また早々にリベンジするつもりです♪ アストリアももちろん行きたいと思ってました〜。ギリシャ料理いいですね! P子連れでうかがいます!! 近々メールしますね。
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suna-chan at 2009-11-06 12:21
>クマノミさま
そうそう、下を水が流れているような店で、濡れた靴のP子を抱っこしつつ買ったよ〜。スープは、ロブスター+生クリーム+コニャック(かな?アルコールっぽい味)、、と、鼻血が出そうなくらい(笑)濃厚でした。次に来たときは是非試してみて!(笑)
そうそう、下を水が流れているような店で、濡れた靴のP子を抱っこしつつ買ったよ〜。スープは、ロブスター+生クリーム+コニャック(かな?アルコールっぽい味)、、と、鼻血が出そうなくらい(笑)濃厚でした。次に来たときは是非試してみて!(笑)
by suna-chan
| 2009-11-05 02:10
| Days in New York
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Comments(4)